女人喝鱼鳔汤,等于在吃“化妆品”,对皮肤好

女人隔三差五喝这汤,等于在吃“化妆品”,对皮肤好,扔了太可惜。很多爱美的女性朋友,都喜欢使用化妆品,但是每次卸妆,面色依然暗黄无光泽,斑纹藏不住。而且,经常使用化妆品,皮肤容易变粗糙。想要变美,还是要靠内调。今天,小编就为大家推荐一种对皮肤好的食物,它就是鱼鳔,可惜被很多人扔掉了。鱼鳔含有丰富的胶质,为皮肤增加营养,隔三差五吃,皮肤弹润有光泽。我做了一道“鱼鳔白菜汤”,鲜美又营养。白菜含有大量水分和维生素,有护肤养颜的作用。感兴趣的朋友,快来试一试吧!

鱼鳔白菜汤

By杰米田园

配料:

大白菜200克、鱼鳔100克、花生油适量、精盐适量、胡椒粉适量、胡萝卜适量、姜适量

烹饪步骤:

1.干鱼鳔用冷水浸泡

2.浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味

3.大白菜尾部洗干净,取适量鱼鳔

4.将鱼鳔切成条

5.白菜切成块

6.起油锅,鱼鳔、姜末入锅炒

7.白菜入锅炒

8.加适量水盖上锅盖煮

9.煮至食材熟,胡萝卜碎入锅搅拌均匀

10.加盐、胡椒粉搅拌均匀关火,盛出享用

烹饪小贴士:

1.鱼鳔可以提前一晚泡上,这样可以节省时间。干鱼鳔一定要完全泡发之后才能烹制,否则难以消化,还影响营养成分的吸收和利用。2.焯煮鱼鳔的水中加入一些小麦粉,有助去除油腥味。3.白菜心里会存有不少残留农药,清洗白菜,要一片一片剥开,仔细冲洗干净。4.优质的白菜,非常紧实,托在手中能感觉到很有分量,这样的白菜水分充足,味道清甜。5.白菜的最外层比较脏,但也不要扔掉,用来包住吃不完的白菜,可保持新鲜。

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