长在树上的蔬菜,美容养颜功效多!

香椿虾仁炒蛋

香椿富含维生素E和雌性激素等物质,有抗衰老滋阴补阳的作用,是养颜的理想食品。和鲜嫩的鸡蛋、虾仁一起炒,一定让你胃口大开,越吃越年轻~

/食材/

香椿(一小把)、鸡蛋2个、虾仁、盐

/步骤/

1、香椿洗净切碎。

2、将洗净的香椿放入已经打好的鸡蛋中,加盐,静置2分钟。

3、虾仁洗净,用开水焯熟,捞出备用。

4、锅内倒入油,油热后下鸡蛋、香椿,翻炒熟后加入虾仁。

5、加入盐调味后即可装盘,配上白米饭,那叫一个香啊~

香椿煎饺

用香椿来做饺子也是一个不错的选择,香椿可以暖腰膝,对风湿骨痛有很好的缓解作用,上了年纪的朋友可以多吃点哦。

/食材/

香椿200g、五花肉250g、小葱末50g、鸡蛋1个

中筋面粉300g、五香粉0.5勺

蚝油1勺、盐、鸡精适量

/步骤/

1、面粉中加入清水,揉成光滑不粘手的面团,然后静置30分钟。

2、五花肉剁成肉馅,香椿芽焯水至绿色捞出剁碎。

3、在碗中放入五花肉馅、香椿芽碎、小葱末、鸡蛋,搅拌均匀并加入调味料,腌制15分钟。

4、将面团揉开,擀成饺子皮,加入馅料包好。

5、在平底锅内加入食用油,将饺子整齐码好,加热煎至金黄色即可出锅。

6、最后,根据家人的口味调制合适的酱汁。